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Korean learner dictionary

녹말

nokmal · starch

NIKL-backed definitions, English glosses, pronunciation, examples, and learner-level context.

Dictionary entry

NIKL target code 42962
Part of speech: 명사Pronunciation: 농말Level: Intermediate · NIKL learner grade
  1. 1.

    감자, 고구마, 물에 불린 녹두 등을 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루.

    English: starch — Flour made by grating potatoes, sweet potatoes, or soaked mung beans in a bowl and drying the sediments settled at the bottom of the bowl.

    Examples

    • 녹말을 넣다.
    • 녹말을 묻히다.
    • 녹말을 물에 개다.
    • 녹말을 물에 풀다.
    • 녹말을 입히다.
    • 소스를 만들 때 녹말을 조금 넣으면 소스가 걸쭉해진다.
  2. 2.

    녹색 식물의 광합성 작용으로 만들어져 뿌리, 줄기, 씨앗 등에 저장되는 탄수화물.

    English: starch — A carbohydrate produced from photosynthesis of a green plant and then stored in its roots, stems, and seeds.

    Examples

    • 녹말을 만들다.
    • 녹말을 분해하다.
    • 녹말로 저장하다.
    • 식물은 광합성을 통해 얻은 에너지를 녹말로 저장한다.
    • 식물이 녹말을 만들어 내려면 반드시 햇빛이 필요하다.
    • 과학 시간에 식물의 잎에서 녹말을 검출하는 실험을 했다.
Origin
綠末
Categories
식생활 > 식재료