Skip to main content
Subscribe Now

Korean learner dictionary

누룩

nuruk · yeast; leaven; malt

NIKL-backed definitions, English glosses, pronunciation, examples, and learner-level context.

Dictionary entry

NIKL target code 45604
Part of speech: 명사Pronunciation: 누룩, 누루기, 누룩또, 누룽만Level: Advanced · NIKL learner grade
  1. 1.

    술을 빚거나 빵을 만들 때 쓰는 발효제.

    English: yeast; leaven; malt — A leavening agent used to brew alcoholic beverages or to bake bread.

    Examples

    • 좋은 누룩.
    • 누룩을 만들다.
    • 누룩을 빚다.
    • 누룩을 쓰다.
    • 누룩을 제조하다.
    • 막걸리는 잘게 빻은 누룩과 찐 쌀을 잘 버무려 빚은 전통 탁주이다.
Categories
식생활 > 식재료