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Korean learner dictionary

사골

sagol · beef leg bone; beef shank bone

NIKL-backed definitions, English glosses, pronunciation, examples, and learner-level context.

Dictionary entry

NIKL target code 62018
Part of speech: 명사Pronunciation: 사ː골Level: Advanced · NIKL learner grade
  1. 1.

    주로 몸의 기운을 보충하기 위해 고아 먹는 소의 다리뼈.

    English: beef leg bone; beef shank bone — A leg bone of beef boiled to create a broth which is traditionally believed to reinvigorate the body.

    Examples

    • 사골 국물.
    • 사골 육수.
    • 사골을 끓이다.
    • 사골을 보내다.
    • 사골을 우리다.
    • 여름에는 몸보신을 위해 사골을 먹는 것이 좋다.
Origin
四骨
Categories
동식물 > 동물의 부분