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Korean learner dictionary

식혜

sikhye · sikhye; sweet rice punch

NIKL-backed definitions, English glosses, pronunciation, examples, and learner-level context.

Dictionary entry

NIKL target code 66120
Part of speech: 명사Pronunciation: 시켸, 시케
  1. 1.

    엿기름 우린 물에 밥을 넣어 삭힌 후 밥알이 뜨면 설탕을 넣고 끓인 다음 차게 식혀 먹는, 단맛의 한국 전통 음료.

    English: sikhye; sweet rice punch — A sweet-flavored traditional Korean beverage, made by fermenting cooked rice in barley malt water, adding sugar, and boiling it down, drunk after cooling.

    Examples

    • 식혜 한 사발.
    • 식혜 한 잔.
    • 식혜를 담그다.
    • 식혜를 마시다.
    • 식혜를 만들다.
    • 식혜를 좋아하다.
Origin
食醯
Categories
식생활 > 음식