Korean learner dictionary

육회

yukhoe · yukhoe; beef tartare

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Dictionary entry

NIKL target code 71071

Part of speech: 명사Pronunciation: 유쾨, 유퀘

1.
쇠고기를 가늘게 썰어서 여러 가지 양념을 하여 날로 먹는 음식.
English: yukhoe; beef tartare — A dish of beef, which is sliced and seasoned, then eaten raw.
Examples
- 신선한 육회.
- 쫄깃한 육회.
- 육회를 만들다.
- 육회를 먹다.
- 육회를 무치다.
- 어머니는 신선한 소고기에 양념을 한 육회를 손님상에 내놓았다.

Origin: 肉膾
Categories: 식생활 > 음식