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Korean learner dictionary

정미

jeongmi · rice husking

NIKL-backed definitions, English glosses, pronunciation, examples, and learner-level context.

Dictionary entry

NIKL target code 76358
Part of speech: 명사Pronunciation: 정미Level: Advanced · NIKL learner grade
  1. 1.

    기계로 벼를 찧어 쌀을 만듦.

    English: rice husking — The act of hulling rice with a machine to make it edible.

    Examples

    • 탈곡과 정미.
    • 정미를 하다.
    • 쌀을 그때그때 필요한 만큼 정미를 해 먹으면 밥맛이 좋다.
    • 쌀은 도정 후 시간이 지날수록 맛이 떨어지므로 지수는 항상 정미를 한 날짜가 최근인 것을 고른다.
    • 엄마, 현미로 밥을 하면 식감이 별로 안 좋은데 왜 현미밥만 해 줘요?
    • 쌀눈이 없어질 때까지 정미를 하면 식감은 좋지만 그만큼 영양은 떨어지거든.
  2. 2.

    찧어서 껍질을 벗기고 아주 깨끗하게 만든 쌀.

    English: polished rice — Rice that is made very clean after being husked.

    Examples

    • 현미와 정미.
    • 정미 세 가마.
    • 정미로 밥을 하다.
    • 어머니는 희고 깨끗한 정미로 떡을 하셨다.
    • 현미를 정미로 도정할 때 쌀겨라는 얇은 껍질이 생긴다.
    • 나는 부드러운 식감 때문에 현미보다는 정미로 한 밥이 좋더라.
Origin
精米
Categories
식생활 > 곡류