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Korean learner dictionary

졸이다

jolida · boil down

NIKL-backed definitions, English glosses, pronunciation, examples, and learner-level context.

Dictionary entry

NIKL target code 90326
Part of speech: 동사Pronunciation: 조리다, 조리는, 조리어, 조리여, 조리니, 조림니다Level: Advanced · NIKL learner grade
  1. 1.

    찌개, 국, 한약 등의 물을 줄어들게 하여 양이 적어지게 하다.

    English: boil down — To make an amount of liquid in jjigae, stew, guk, soup, herbal medicine, etc., less in quantity by boiling.

    Examples

    • 졸여서 만들다.
    • 간장을 졸이다.
    • 국을 졸이다.
    • 소스를 졸이다.
    • 장을 졸이다.
    • 나는 국물을 살짝 졸여서 걸쭉하게 끓인 칼국수를 좋아한다.
  2. 2.

    마음이나 가슴, 속 등을 태우는 듯이 초조해하다.

    English: feel anxious — To be nervous to the point of feeling as if one's mind, heart, inside, etc., were being burned.

    Examples

    • 가슴을 졸이다.
    • 마음을 졸이다.
    • 속을 졸이다.
    • 애를 졸이다.
    • 애간장을 졸이다.
    • 부모님은 선수가 결승전을 치르는 것을 가슴을 졸이며 바라보았다.
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식생활 > 식사 및 조리 행위 · 식문화