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Korean learner dictionary

초간장

choganjang · soy sauce mixed with vinegar

NIKL-backed definitions, English glosses, pronunciation, examples, and learner-level context.

Dictionary entry

NIKL target code 79198
Part of speech: 명사Pronunciation: 초간장Level: Advanced · NIKL learner grade
  1. 1.

    간장에 식초를 넣고 깨소금 등을 뿌려 만든 양념장.

    English: soy sauce mixed with vinegar — Seasonings made by mixing soy sauce with vinegar, ground sesame, etc.

    Examples

    • 초간장을 곁들이다.
    • 초간장을 넣다.
    • 초간장을 만들다.
    • 초간장을 치다.
    • 초간장에 무치다.
    • 둘째, 묵과 상추에 초간장을 뿌려 무친다.
Origin
醋간醬
Categories
식생활 > 식재료