Korean learner dictionary
훈제하다
hunjehada · smoke
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Dictionary entry
NIKL target code 87188Part of speech: 동사Pronunciation: 훈제하다Level: Advanced · NIKL learner grade
- 1.
소금에 절인 고기를 연기에 익혀 말리다.
English: smoke — To expose salted meat to smoke and dry it.
Examples
- 훈제한 제품.
- 고기를 훈제하다.
- 생선을 훈제하다.
- 연어를 훈제하다.
- 오리를 훈제하다.
- 고기를 불에 태우거나 훈제하면 발암 성분이 생길 수 있다는 연구 결과가 발표되었다.
- Origin
- 燻製하다
- Categories
- 식생활 > 식사 및 조리 행위